PALUX Professionele Combisteamers

PALUX Touch ‘n’ Steam

De PALUX Touch ‘n’ Steam is een aanwinst voor elke keuken. Ontdek de professionele combisteamers van PALUX:

  • Gebruiksvriendelijk dankzij een bedieningssysteem met touchscreen;
  • Veelzijdig dankzij een ruim gamma van bereidingsprogramma’s en gaarmethoden;
  • Flexibel dankzij de ingenieuze indeling om de gaar-ruimte maximaal te benutten;
  • Ruime keuze met compacte, allround modellen en multifunctionele grote toestellen;
  • Aandacht voor design, voor meer gebruikerscomfort en optimale veiligheid;
  • Speciale programma’s zoals Cook & Hold, LT bereiden, Delta T bereiding, Sous Vide en Mild bereiding;
  • Smart Cooking met voor geprogrammeerde gaarprocessen;
  • Product selecteren, gaarresultaat bepalen en starten;
  • Bakken als aparte bereiding, voor perfect resultaat;
  • 9 verschillende voorgeprogrammeerde gaarprocessen van zacht stomen tot gratineren;
  • Kookboek met overzicht programmeer opties, alfabetisch of numeriek. Met one touch in de programmalijst selecteert u vlot uw gewenst gaarprogramma, en start;
  • Kookboek met pictogrammen voor alle gaarprogramma’s. Met one touch op het pictogram selecteert u gauw uw uitgezochte gaarprogramma en starten maar;
  • Uw favoriete gaarprogramma in een handige top 20 als lijst of met pictogrammen;
  • Optie Vitaliseren speciaal om gerechten voor party’s met één druk op knop perfect te bereiden voor het serveren.

 

PALUX Professionele Combisteamer TS 611+1011QL

PALUX Combisteamer TS 611+1011QL

het sterke team
met 6 / 10 paar geleiders
voor GN 1/1

De Professionele Combisteamers van PALUX

PALUX Professionele Combisteamers 623 SL

PALUX Combisteamer 623 SL

het perfecte startmodel met
6 paar geleiders voor GN 2/3
 LxBxH 550x629x764
 Aansluitwaarde 6.3 kW
Spanning 400V 3N 50/60 Hz
Zekering 3x16A 

PALUX Professionele Combisteamer TS 611SL

PALUX Combisteamer 611 SL

de slanke krachtpatser met
6 paar geleiders voor GN 1/1
LxBxH 550X809X764
Aansluitwaarde 8.6 kW
Spanning 400V 3N 50/60 Hz
Zekering 3x16A

PALUX Professionele Combisteamer TS 611QL - Touch and Steam Reddot Design Award

PALUX Combisteamer 611 QL

het perfecte startmodel
met 7 paar geleiders voor GN 1/1
LxBxH 980x795x840
Aansluitwaarde 11 kW
Spanning 400V 3N 50/60 Hz
Zekering 3x16A

PALUX Professionele Combisteamer TS 2011

PALUX Combisteamer 2011

het capaciteitswonder met 21
paar geleiders voor GN 1/1
LxBxH 1115x875x1925
Aansluitwaarde 44kW
Spanning 400V 3N 50/60 Hz
Zekering 3x63A

PALUX Professionele Combisteamer TS 1011SL

PALUX Combisteamer 1011 SL

het plaatswonder met
10 paar geleiders voor GN 1/1
LxBxH 550x809x1004
Aansluitwaarde 11 kW
Spanning 400V 3N 50/60 Hz
Zekering 3x16A

PALUX Professionele Combisteamer 1011 QL

PALUX Combisteamer 1011 QL

de allrounder met
11 paar geleiders voor GN 1/1
LxBxH 980x795x1120
Aansluitwaarde 17.4 kW
Spanning 400V 3N 50/60 Hz
Zekering 3x25A

PALUX Touch and Steam Combisteamer