PALUX Keuken voor Restaurant Wapen van Rosmalen
De veranderingen bij Europees & Aziatisch Restaurant Wapen van Rosmalen heeft eigenaar Steven Weng twee jaar beziggehouden. Gedurende deze 2 jaar is PALUX niet van zijn zijde geweken. Bij elk detail werd uitvoerig stil gestaan. Om de routing en het indelen van de buffetten zo optimaal mogelijk te krijgen is er veel discussie en denkwerk aan vooraf gegaan.
Het design van de op maat gemaakte buffetten is ongekend mooi. Ook de koks zijn bijzonder blij met hun nieuwe werkplek. Het resultaat van de vele uren voorbereidingen mag er dan ook zijn.
Interview met Steven Weng over de PALUX keuken in zijn Restaurant het Wapen van Rosmalen
<iframe width="1280" height="720" src="https://www.youtube.com/embed/mZkZrJvF9YU?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>